Cách phân biệt các loại Mực và chọn Mực Tươi chuẩn nhất

Mực là loại hải sản phổ biến và rất được ưa chuộng. Tuy nhiên, để phân biệt các loại mực như: mực ống, mực lá, mực nang, mực trứng, mực sim,… thì không phải ai cũng biết, dẫn đến lựa chọn sai khi mua hoặc chế biến món ăn.

Trong bài viết này, Hải Sản Chất Lượng sẽ hướng dẫn bạn cách phân biệt các loại mực phổ biến nhất và mẹo chọn mực tươi ngon, đảm bảo mua đúng loại mực phù hợp với từng món ăn.

Một số loại Mực phổ biến nhất trên thị trường hiện nay

Các loại mực phổ biến trên thị trường

Mực ống

Mực Ống tươi ngon giá tốt tại hải sản chất lượng

Đặc điểm nhận dạng:

• Thân dài, hình ống thon, mềm.

• Màu da hồng nhạt hoặc trắng đục.

• Râu mực mảnh, mắt trong suốt.

Hương vị:

Thịt mềm, ngọt thanh, ít dai – thích hợp làm các món xào, hấp, nhúng lẩu.

Món ăn gợi ý:

• Mực ống hấp gừng

• Mực ống xào rau củ

• Mực nhúng lẩu

>>> Mua Mực Ống giá tốt nhất Hà Nội tại đây: https://haisanchatluong.com/muc-ong-tui-500g/

Mực lá

Mực Lá tươi ngon giá tốt tại hải sản chất lượng

Đặc điểm nhận dạng:

• Thân mực dày, bản to, dẹt như chiếc lá.

• Da mực hơi sẫm màu, ánh tím.

• Râu ngắn hơn so với thân.

Hương vị:

Thịt dày, dai và ngọt – lý tưởng cho món nướng, chiên giòn.

Món ăn gợi ý:

• Mực lá nướng muối ớt

• Mực lá chiên bơ tỏi

• Mực xào sa tế

Mực nang (Mực Mai)

Mực Nang tươi ngon giá tốt tại hải sản chất lượng

Đặc điểm nhận dạng:

• Thân bầu, to, dày, tròn và có mai nang cứng bên trong.

• Màu trắng sáng, da dày hơn các loại mực khác.

Hương vị:

Thịt giòn, dai và béo – thích hợp cho các món hấp, kho, nướng.

Món ăn gợi ý:

• Mực nang hấp nước dừa

• Mực nang nướng sa tế

• Mực kho gừng

>>> Mua Mực Nang giá tốt nhất Hà Nội tại đây: https://haisanchatluong.com/muc-mai-tui-500g/

Mực trứng

Mực Trứng tươi ngon giá tốt tại hải sản chất lượng

Đặc điểm nhận dạng:

• Kích thước nhỏ (bằng ngón tay cái hoặc to hơn chút).

• Bụng chứa đầy trứng, thân ngắn.

Hương vị:

Vị béo ngậy đặc trưng nhờ lớp trứng bên trong – rất được ưa chuộng trong các món nướng, chiên.

Món ăn gợi ý:

• Mực trứng nướng mọi

• Mực trứng chiên mắm

• Mực trứng hấp bia

>>> Mua Mực Trứng giá tốt nhất Hà Nội tại đây: https://haisanchatluong.com/muc-trung-tui-500g/

Mực sim trứng

Mực Sim tươi ngon giá tốt tại hải sản chất lượng

Đặc điểm nhận dạng:

• Nhỏ hơn mực trứng.

• Thân mềm, da sẫm màu, dễ bể khi chế biến.

Hương vị:

Mực mềm, vị ngọt đậm, thường dùng trong các món xào nhanh hoặc lẩu.

Mẹo chọn mực tươi ngon chất lượng

Để chọn được mực tươi, bạn cần chú ý những điểm sau:

Lưu ý: Với mực một nắng hoặc mực đông lạnh, nên chọn loại hút chân không, không có mùi lạ, và màu sắc tươi sáng tự nhiên.

Nên chọn loại mực nào cho từng món ăn?

• Mực ống: Phù hợp xào nhanh, hấp, nhúng lẩu.

• Mực lá: Lý tưởng cho các món chiên giòn, nướng, xào sa tế đậm vị.

• Mực nang: Hợp hấp bia, hấp nước dừa hoặc kho rim.

• Mực trứng: Tuyệt vời cho món nướng, chiên hoặc hấp bia.

Tùy theo nhu cầu và khẩu vị gia đình, bạn hãy lựa chọn loại mực phù hợp nhé!

Hải sản chất lượng – Địa mua Mực tươi ngon giá tốt nhất thị trường

Tại Hải Sản Chất Lượng, chúng tôi cam kết:

• Mực tươi 100%, khai thác từ vùng biển sạch.

• Đóng gói hút chân không, bảo quản lạnh đúng tiêu chuẩn.

• Giao hàng tận nơi nhanh chóng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Hiểu đúng về từng loại mực không chỉ giúp bạn chọn mua chính xác mà còn giúp món ăn đạt được độ ngon hoàn hảo nhất. Dù là món hấp thanh đạm hay món nướng đậm đà, chỉ cần chọn đúng loại mực, bạn đã nắm trong tay 80% bí quyết thành công rồi đấy!